#Comfortfood Tjendol

The ultimate comfort food is toch echt alles uit de Indo keuken. Mede door de herinneringen van de geur die je al tegemoet trad bij binnenkomst in oma’s huis. Maar ook de smaken. Ze zijn zacht, subtiel of juist heel scherp. Met deze zomerse temperaturen zijn alle koude drankjes een…

Lees meer..

Indisch of Indonesisch?

Let’s face it, Indo’s onder elkaar zijn niet de minste. En voelen zich ook nooit teveel om de ander te wijzen op een fout dan wel te corrigeren. Waar het vaak geen kwade bedoeling kent, is de eerste reactie vaak onwetend, tot ietwat beledigd. Hoe kun je iets fout hebben,…

Lees meer..

Indo’s be like 24juni 15

Als het maar groen is. In de Indische en Indonesische keuken zijn veel kleurrijke hartige en zoete gerechten terug te vinden. Het is een hoop vrolijkheid die samen gaat met uiteenlopende smaken. Geen Aziaat zou opkijken van alle felle kleuren en wordt er niets anders dan enthousiast van. Het is niet…

Lees meer..

Mag ik een kipnugget?

Tot mijn grote verbazing zag ik net een recept voorbij komen voor een gezond alternatief op kipnuggets. Daarna scrollde ik naar beneden en zag ik in mijn timeline de ene na de andere gezonde snack en absolute aanraders voor het lunchboxje van de kleuter. Waar zijn de vrolijk gekleurde schoolkoeken…

Lees meer..